野江内代のおばんざいダイニング いちくんです | 居酒屋は大阪府、都島区のおばんざいダイニング いちくん | ブログ

野江内代のおばんざいダイニング いちくんです。

こんばんは😊
7月9日(木)、いかがお過ごしでしょうか。

今夜は、夏限定の日本酒「酔鯨 夏純米」と旬の鰹が主役です！🍶🐟
暑さを忘れる一杯と旬の味覚を、ぜひお楽しみください。

🏮【にせんべろセット】
・おばんざい三種盛り
・枝豆
・鰹（レアフライ or タタキ）
・ドリンク1杯

※数量限定ですので、お早めにどうぞ！

🍶【今宵の日本酒】
高知県・酔鯨酒造の夏季限定酒「酔鯨 夏純米」が入荷しました！

精米歩合70％とは思えない、シャープなキレと軽快な飲み口が魅力の夏限定純米酒。
ドライな後味が旬の鰹の旨味を引き立て、暑い季節にも心地よくお楽しみいただけます。

今回はこの酔鯨の個性を活かすため、鰹を部位ごとに仕立てました。

・背側のレアフライ
揚げたての香ばしさと、レアな食感のコントラスト。キレのある酔鯨と、ポン酢でさっぱりとお楽しみください。

・腹側のタタキ
脂の乗った腹側を丁寧にタタキに仕上げました。噛みしめるほどに広がる濃厚な旨味を、酔鯨の爽快なキレが心地よくまとめてくれます。

🥘【本日のおすすめ】
・鰹のレアフライ or タタキ
・夏を味わう「鱧天ぷら」
・トンカツ（特製デミソース）
・特製キーマカレー
・お酒が進む揚げラビオリ など

🍶【本日の一杯】
・日本酒（酔鯨をはじめ、甘口から辛口・80℃のとびきり燗まで🍶）
・徹底洗浄でキレ抜群、アサヒスーパードライ 生ビール🍺
・旨味じんわり、ブランデー烏龍茶割り「ぶーろん」🥃
・爽やかなかぼすサワー🍋
・フィンランドの風、コスケンコルヴァ🇫🇮
・焼酎各種（芋・麦・米・黒糖）

今夜は「酔鯨 夏純米」と旬の鰹、この季節だけの組み合わせをぜひお楽しみください。

本日も18時より営業いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております✨

📍おばんざいダイニング いちくん
大阪市都島区内代町1-4-3 メゾン宝内代1F
大阪メトロ谷町線 野江内代駅から徒歩6分

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