【酒場の裏側】 | 居酒屋は大阪府、都島区のおばんざいダイニング いちくん | ブログ

【酒場の裏側】

実は、生ビールの美味しさはビールサーバーの手入れで大きく変わります。

本日もご来店ありがとうございました！

明日はお休みをいただきます。

当店では、「アサヒ スーパーコールド認定店」になる以前から、毎日の水通し洗浄と週に一度のスポンジ洗浄を欠かしたことがありません。

認定はゴールではなく、日々の積み重ねの結果だと思っています。

営業後のひと手間が、次の日の美味しい一杯につながります。

そして明日は、新しい日本酒も仕入れてきます🍶

火曜日からは、手入れの行き届いた生ビールと、新しく仲間入りした日本酒で、皆さまをお迎えします。

今週も一緒に、酔い子ライフを楽しみましょう！😊

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