【魚好き必見】車坂🐟×アジフライ🐟＝至福のペアリング！ | 居酒屋は大阪府、都島区のおばんざいダイニング いちくん | ブログ

【魚好き必見】車坂🐟×アジフライ🐟＝至福のペアリング！

こんばんは！週の真ん中水曜日、お疲れ様でした！おばんざいダイニングいちくんです😊

今宵は、お魚料理を愛する皆さまに、ぜひ体験していただきたい特別なペアリングをご用意しました！

今宵の主役：車坂 魚に合う吟醸酒（和歌山・吉村秀雄商店）
その名の通り、魚料理の美味しさを引き立てるために生まれた一本。蔵元が「醤油のように旨味を膨らませ、ガリのように後味をさっぱりさせる」と謳うほど、魚との相性を追求しています。

そして、この「車坂」を、当店自慢の「手仕込みアジフライ・イワシフライ」と合わせるのが、いちくん流！
サクサク熱々のフライ🐟🔥

脂の乗ったお刺身🐟✨

冷やして香りを愉しむのも良いですが、当店では一味違います。なんと、ぬる燗なんて生ぬるいことはせず、【一気に80℃】まで温度を上げて提供！ 超高温の熱燗にすることで、お酒のキレと酸が極限まで引き締まり、フライの油や魚の脂をシュッと綺麗に切ってくれます。口に含んだ瞬間、魚の脂が甘く溶け出す……この爽快感と至高の瞬間を、ぜひ体感してください！クセになること間違いなしです！

今宵もカウンターで、最高の魚とお酒を用意してお待ちしております！

本日のおすすめ

🐟 沖ボラ（刺身・天ぷら・フライ）
🐟 手仕込みアジフライ、イワシフライ
🥢 砂ずり炒め ポン酢添え
🐳 さらし鯨、鹿の子鯨
🔥 黒毛和牛カルビ おろしポン酢

お酒のラインナップ

🍶 車坂をはじめ甘口から辛口
🍺 アサヒスーパードライ
🍋 ジノンレモンサワー
🥂 スパークリングワイン
🥃 フィンランド コスケンコルヴァ

本日も18時〜深夜2時まで、皆様のご来店を心よりお待ちしております！